Gastropología: Antropología del Bar

Gastropología: Antropología del Bar es una consultora líder en hostelería con sede en Barcelona, España, dedicada a mejorar las ofertas de bares y restaurantes a través de la antropología aplicada. Ubicada en Barcelona, España 08003, ES, Gastropología: Antropología del Bar aprovecha un equipo multidisciplinario de profesionales para brindar soluciones transformadoras para el sector de la restauración.

Gastropología: Antropología del Bar diseña y gestiona el Campus de Conocimiento de la Fundación Restaurantes Sostenibles para España y Latinoamérica. Este campus sirve como un centro para el aprendizaje, la reflexión y el desarrollo de prácticas gastronómicas sostenibles accesibles para todos. A través de la educación, los diálogos y la investigación, Gastropología: Antropología del Bar fomenta el crecimiento continuo y la expansión dentro de la industria de restaurantes, enfatizando la sostenibilidad.

Especializada en consultoría, investigación y sostenibilidad, Gastropología: Antropología del Bar ofrece experiencia en áreas como responsabilidad social, artes culinarias y gastronomía. Con un enfoque en la innovación y la mejora profesional continua, Gastropología: Antropología del Bar ofrece una gama de servicios que incluyen cursos universitarios y programas de formación. Gastropología: Antropología del Bar se compromete a construir nuevas narrativas en la gastronomía del siglo XXI a través de la investigación gastronómica basada en la etnografía y equipos internacionales.

Invitamos al equipo directivo de Gastropología: Antropología del Bar a crear un escaparate de empresa y un listado de productos personalizados y exclusivos en nuestra plataforma.