We create a new generation of alternatives to meat using mycelium fermentation technology and upcycled ingredients.
Luya is revolutionizing the food and beverage industry with its innovative approach to creating meat alternatives. Utilizing mycelium fermentation technology and upcycled ingredients, Luya offers a flavorful and sustainable protein source that stands apart from traditional meat substitutes. Located at Wangenstrasse 53, Bern, Berne 3018, CH, Luya is dedicated to rescuing organic okara, a byproduct of tofu and soy milk production, and transforming it into delicious, ready-to-cook products.
With a commitment to sustainability, Luya is dedicated to offering 100% natural and organic products made in Switzerland. By leveraging the power of mycelium fermentation, Luya avoids additives and highly processed ingredients, ensuring a clean and delicious culinary experience. Luya's innovative approach not only reduces food waste but also provides consumers with a healthy and environmentally responsible alternative to meat.
Luya is poised for continued growth and expansion within the sustainable food sector. The company’s dedication to quality, innovation, and environmental responsibility positions it as a leader in the industry. We invite the manager of Luya to create a customized and exclusive company showcase and product listing on our platform to further enhance its market presence and commercial development.
Luya révolutionne l'industrie agroalimentaire avec son approche innovante de la création d'alternatives à la viande. Utilisant la technologie de fermentation du mycélium et des ingrédients recyclés, Luya offre une source de protéines savoureuse et durable qui se distingue des substituts de viande traditionnels. Située à Wangenstrasse 53, Bern, Berne 3018, CH, Luya se consacre à la récupération de l'okara biologique, un sous-produit de la production de tofu et de lait de soja, et à sa transformation en produits délicieux et prêts à cuire.
Avec un engagement envers la durabilité, Luya se consacre à offrir des produits 100 % naturels et biologiques fabriqués en Suisse. En exploitant la puissance de la fermentation du mycélium, Luya évite les additifs et les ingrédients hautement transformés, assurant ainsi une expérience culinaire propre et délicieuse. L'approche innovante de Luya permet non seulement de réduire le gaspillage alimentaire, mais aussi de fournir aux consommateurs une alternative saine et écologiquement responsable à la viande.
Luya est prête pour une croissance et une expansion continues dans le secteur de l'alimentation durable. Le dévouement de l'entreprise à la qualité, à l'innovation et à la responsabilité environnementale la positionne comme un leader dans l'industrie. Nous invitons le responsable de Luya à créer une vitrine d'entreprise et une liste de produits personnalisées et exclusives sur notre plateforme afin d'améliorer davantage sa présence sur le marché et son développement commercial.
Compare Luya with 1 companies in Food-and-Beverage-Services
| Comparison Field |
LuyaMain Company |
AgroGrIN TechView Profile |
|---|---|---|
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Founded Year
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— | 2019 |
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Company Size
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— | 2-10 |
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City
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Bern, Berne | |
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Country
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Switzerland | |
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Skills & Keywords
Comparing with main company
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16 Total Skills
Sustainable Food
Fermentation Technology
Mycelium
Food Waste Reduction
Plant-Based Protein
Meat Alternatives
Organic Food
Sustainable food
Fermentation
Mycelium-based
Food waste
Plant-based
Meat alternative
Circular food
Alternative to meat
Okara
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7 Total
7 Unique
Unique Skills:
Food technology
Food waste management
Fruit & veggies upcycling
Functional foods
Functional ingredients
Super foods
+1
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