Progeo Molini

Progeo Molini

Food-and-Beverage-Manufacturing

Reggio nell'Emilia,...
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Grani selezionati per farine di altissima qualità.

Industry Category
Food-and-Beverage-Manufacturing
Company Description

Progeo Molini excels in the food and beverage manufacturing industry, specializing in the transformation of select grains into professional flours. Catering to industries, Ho.Re.Ca (pizzerias, pastry shops, bakeries, pasta factories), and large-scale retail, Progeo Molini offers dedicated lines for both professional and domestic consumption. Their range includes conventional and organic flours derived from non-GMO raw materials, all characterized by consistent yield and measurable quality.

The company's operations begin in the laboratory and experimental bakery, where they test absorption, consistency, strength, and dough stability. From here, Progeo Molini develops formulations suitable for professionals and home bakers alike. Rigorous quality controls and traceability are maintained throughout the production chain to ensure consistent and manageable dough, aligning with expected results. Progeo Molini is located at Via Werter Asseverati, 1, Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna 42122, IT and Strada Forghieri, 154, Ganaceto, Modena 41121, IT.

Progeo Molini is committed to providing clear technical data sheets, comparative tests, operational training, and technical support. They collaborate with masters, independent laboratories, and retail partners, investing in R&D to improve processes and performance. The company places a growing emphasis on sustainability, organic practices, and certifiable safety and quality standards. Managers at Progeo Molini are invited to create a customized and exclusive company showcase and product listing on our platform.

Progeo Molini eccelle nel settore della produzione di alimenti e bevande, specializzandosi nella trasformazione di grani selezionati in farine professionali. Rivolgendosi a industrie, Ho.Re.Ca (pizzerie, pasticcerie, panifici, pastifici) e alla grande distribuzione, Progeo Molini offre linee dedicate al consumo professionale e domestico. La loro gamma comprende farine convenzionali e biologiche derivate da materie prime non OGM, tutte caratterizzate da resa costante e qualità misurabile.

Le operazioni dell'azienda iniziano nel laboratorio e nel panificio sperimentale, dove testano l'assorbimento, la consistenza, la forza e la stabilità dell'impasto. Da qui, Progeo Molini sviluppa formulazioni adatte sia ai professionisti che ai panificatori domestici. Rigorosi controlli di qualità e tracciabilità vengono mantenuti lungo tutta la catena di produzione per garantire un impasto coerente e gestibile, in linea con i risultati attesi. Progeo Molini si trova in Via Werter Asseverati, 1, Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna 42122, IT e Strada Forghieri, 154, Ganaceto, Modena 41121, IT.

Progeo Molini si impegna a fornire schede tecniche chiare, test comparativi, formazione operativa e supporto tecnico. Collaborano con maestri, laboratori indipendenti e partner del mondo retail, investendo in R&S per migliorare i processi e le prestazioni. L'azienda pone una crescente enfasi sulla sostenibilità, sulle pratiche biologiche e sugli standard di sicurezza e qualità certificabili. I dirigenti di Progeo Molini sono invitati a creare una vetrina aziendale e un elenco di prodotti personalizzati ed esclusivi sulla nostra piattaforma.

Key Personnel / Employees
Alessandro Pignatti Franco Del Mese Jacopo Giachetti Manuele Copercini

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