Il Molino Lofrese - Farine gluten free
Food-and-Beverage-Manufacturing
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Trasformiamo legumi e cereali gluten free della nostra terra, in fiocchi e farine, per ogni esigenza.
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Company Description
Il Molino Lofrese - Farine gluten free is a dedicated food and beverage manufacturer committed to transforming the finest gluten-free legumes and cereals into high-quality flakes and flours. With a deep passion and extensive experience in the agri-food sector, Il Molino Lofrese operates from its headquarters in Via Pasteur snc - Zona PIP, Gravina in Puglia, Bari 70024, Italy, serving a wide array of culinary needs. The company prides itself on a meticulous and nature-respecting production process that ensures top-tier products for the end consumer.
As one of the few companies in Italy with a vertically integrated supply chain, Il Molino Lofrese carefully selects partners from the most suitable regions for growing gluten-free legumes and cereals. These agreements enable the company to oversee the entire product lifecycle, from sowing to harvesting, quality control, storage, milling, and packaging. This comprehensive approach guarantees the superior quality and consistency that Il Molino Lofrese is known for.
Il Molino Lofrese specializes in customizing the format and thickness of flakes through an innovative flaking process that precedes milling. This allows the company to produce flours with various cooking properties and specific particle sizes, offering food companies a broad range of applications such as porridge, baked goods, muesli, protein bars, and beverages. We invite the management of Il Molino Lofrese to create a customized and exclusive company showcase and product listing on our platform to further enhance their market presence.
Il Molino Lofrese - Farine senza glutine è un produttore di alimenti e bevande che si dedica alla trasformazione dei migliori legumi e cereali senza glutine in fiocchi e farine di alta qualità. Con una profonda passione e una vasta esperienza nel settore agroalimentare, Il Molino Lofrese opera dalla sua sede centrale in Via Pasteur snc - Zona PIP, Gravina in Puglia, Bari 70024, Italia, servendo una vasta gamma di esigenze culinarie. L'azienda è orgogliosa di un processo di produzione meticoloso e rispettoso della natura, che garantisce prodotti di alto livello per il consumatore finale.
Essendo una delle poche aziende in Italia con una filiera integrata verticalmente, Il Molino Lofrese seleziona attentamente i partner dalle regioni più adatte alla coltivazione di legumi e cereali senza glutine. Questi accordi consentono all'azienda di supervisionare l'intero ciclo di vita del prodotto, dalla semina alla raccolta, al controllo qualità, allo stoccaggio, alla molitura e al confezionamento. Questo approccio globale garantisce la qualità e la coerenza superiori per cui Il Molino Lofrese è noto.
Il Molino Lofrese è specializzato nella personalizzazione del formato e dello spessore dei fiocchi attraverso un innovativo processo di fioccatura che precede la macinazione. Questo consente all'azienda di produrre farine con varie proprietà di cottura e granulometrie specifiche, offrendo alle aziende alimentari un'ampia gamma di applicazioni come porridge, prodotti da forno, muesli, barrette proteiche e bevande. Invitiamo il management di Il Molino Lofrese a creare una vetrina aziendale e un elenco di prodotti personalizzati ed esclusivi sulla nostra piattaforma per migliorare ulteriormente la loro presenza sul mercato.
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