Grassa | Unlocking the full potential of Grass | Biomass
Food-and-Beverage-Manufacturing
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Green refined solutions
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Company Description
Grassa is dedicated to unlocking the full potential of grass and biomass through innovative food and beverage manufacturing. Based in Wageningen, Gelderland, Netherlands, Grassa provides green refined solutions by extracting high-quality protein from leafy biomass. This protein is an excellent alternative to soy, offering superior nutritional value and a neutral taste and color, making it versatile for various applications.
Grassa's novel vegetable protein serves as an ideal ingredient in foods, replacing animal proteins with a more sustainable approach. The protein is priced competitively with existing animal and vegetable proteins, yet it is produced with significantly greater sustainability, requiring no land use and minimal energy. Grassa leverages readily available feedstock, such as the leaves from sugar beets and tomatoes, to extract protein alongside their primary uses. The remaining material can still be used to feed cows, reducing emissions of Nitrogen, Phosphate, and CO2 while maintaining milk production.
Located at Bronland 10, Wageningen, Gelderland 6708 WH, NL, and Villafloraweg 1, Venlo, Limburg 5928 SZ, NL, Grassa is committed to a greener future through its pioneering protein extraction processes. We invite the manager of Grassa to create a customized and exclusive company showcase and product listing on our platform to further highlight their contributions to sustainable food and beverage manufacturing.
Grassa se consacre à libérer tout le potentiel de l'herbe et de la biomasse grâce à une fabrication innovante d'aliments et de boissons. Basée à Wageningen, Gelderland, aux Pays-Bas, Grassa propose des solutions raffinées écologiques en extrayant des protéines de haute qualité de la biomasse feuillue. Cette protéine est une excellente alternative au soja, offrant une valeur nutritionnelle supérieure et un goût et une couleur neutres, ce qui la rend polyvalente pour diverses applications.
La nouvelle protéine végétale de Grassa constitue un ingrédient idéal dans les aliments, remplaçant les protéines animales par une approche plus durable. La protéine est proposée à un prix compétitif par rapport aux protéines animales et végétales existantes, tout en étant produite avec une durabilité nettement supérieure, ne nécessitant aucune utilisation des terres et une énergie minimale. Grassa exploite des matières premières facilement disponibles, telles que les feuilles de betteraves sucrières et de tomates, pour extraire des protéines parallèlement à leurs utilisations principales. Le reste du matériau peut encore être utilisé pour nourrir les vaches, réduisant ainsi les émissions d'azote, de phosphate et de CO2 tout en maintenant la production de lait.
Située à Bronland 10, Wageningen, Gelderland 6708 WH, NL, et Villafloraweg 1, Venlo, Limburg 5928 SZ, NL, Grassa s'engage pour un avenir plus vert grâce à ses processus pionniers d'extraction de protéines. Nous invitons le responsable de Grassa à créer une vitrine d'entreprise et une liste de produits personnalisées et exclusives sur notre plateforme afin de mettre davantage en valeur leurs contributions à la fabrication durable d'aliments et de boissons.
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